Nam. Oon tässä melkein jokapäivä paistanut amerikkalaistyylisiä lättyjä ittelleni. ^^ Aattelin jakaa tämän ihanan reseptin..

Amerikkalaiset Lätyt

4 rkl voita
2½ dl maitoa
2 munaa
3 dl jauhoja
1 rkl sokeria
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
 2 rkl öljyä

Sulata voi kattilassa matalalla lämmöllä. Lisää maito ja lämmitä 'sormenlämpöiseksi'. Vispaa munat yhteen ja lisää niihin maito. Sekoita kunnolla. Tee jauhosta, sokerista, leivinjauheesta ja suolasta seos ja kaada se taikinaan. Taikinan kuuluu olla paksu ja kokkareinen. Kaada öljy pannuun. Kaada puolikas kauhallinen taikinaa paistinpannuun. Voit kääntää pannukakun kun sen pinnassa ja sivuilla näkyy kuplia. Tarjoa ja nauti siirapin, kerman, hillon, marjojen tai jäätelön kera.

~Hnnii